Junge-wilde
lothar bus
sven büttner
yannick demange
alexander dressel
christian exenberger
udo haug
oliver heinrichmeier
jens jeckel
jens kirchenwitz
klaus lettner
stefan liebler
stefan manier
daniel petri
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andreas schweiger
andreas scholz
rainer schorer
bernd siefert
holger stromberg
dirk trömel
michael wittmann
konrad z. wolfmiller

die wilden
kolja kleeberg
christian loisl
steffen sonnenwald

sven büttner
als küchenchef, im inn restaurant sansibar auf sylt, kochte er jahrelang für die schönen und reichen. der sohn einer gastronomenfamilie lernte die feinheiten des handwerks im landhaus scherer, bei jörg müller im westerland und harald wohlfahrt, traube tonbach.
jetzt kocht er im gourmet restaurant des hamburger atlantik hotel. die menüs auf seiner karte lesen sich wie mosaike, die sich aus klassischen, mediterranen und asiatischen elementen zusammensetzen.

kempinski hotel atlantik
an der alster 72-79
20099 hamburg
tel: 040/28880

svenbuettner68@aol.com
gelesen bei:http://www.junge-wilde.de/mitglieder/sven_b.shtml

Das ist Küche! Oder?

HG. Bärbel

Sag mal.. hat das irgendetwas mit der Rolling Pin Aktion (http://www.rollingpin.eu/article/view/1089) zu tun? :confused:

http://www.rollingpin.eu/ezimagecatalogue/catalogue/variations/7648-200x200.jpg

Hallo Andrè,
ja auch, wenn man-Link klickt, kommt man darauf.
Ich finde die "Jungen-Wilden" super. Alles Köche mit Mut!
HG.Bärbel

Hallo Bärbel!

Oh ja :o mich hat nur das verschiedene Auftreten (Logos) anfangs verwirrt...
Danke für die Auskunft
Finde die Idee auch klasse!

Lieber Andrè,
es freut mich sehr, daß Du diese Idee auch gut findest. Ich finde den Mut dazu einfach umwerfend! Mut ist mal gut, aber ich hoffe die Kraft bleibt bestehen! Ich wünsche es ihnen von Herzen diesen "J. -Wilden" Ein neuer Weg! Dem Ehre gebührt.!!!
Leider wird dieses Thema nicht wirklich ergriffen, obwohl es ein wahres FF- Thema ist.
LG. Bärbel