black-brown-white
29.11.2006, 15:35
Hallo zusammen,
als Schokoladenhändler experimentiere ich schon lange die beste Trinkschokolade der Welt zu finden. Immer davon ausgehend, dass besten Zutaten zum besten Ergebnis führen, habe ich verschiendeste Edelkakaobohnen relativ grob zermahlen und je nach Säuregehalt mit Rohrzucker (Demeria) und etwas natürlicher Vanille (manchmal Tahiti-, manchmal Bourbonvanillie) abgeschmeckt. Mehr als ein Jahr hab ich gebraucht um endlich ein fertiges Produkt zu erhalten, welches genau dieses Ziel erreicht. Da das Ergebnis so ausserordentlich anders ist als herkömmliche Trinkschokolade taufte ich es "echte flüssige Schokolade". Die sehr edlen Kakaobohnen werden von mir sehr sanft geröstet, anschließend nicht zu fein gemahlen und dann per Hand zu Kugeln geformt. Eine solche flüssige Schokoalde ist dickflüssig und charaktervoller als alles was ich am Markt kenne. Es ist wohl die naturbelassenste Schokolade überhaupt und der Geschmack voller Nuancen und Kraft. Die Resonanz ist so gewaltig, dass ich kaum Zeit habe hier im Forum zu schreiben. Ab Mitte Januar möchte ich dieses Produkt mit euch diskutieren und daher werde ich für langgediente Forumsmitglieder einen Spezialpreis zu Selbstkosten machen, damit sich alle an der Diskussion beteiligen können. Ich hoffe es machen ein paar Mitglieder mit. Wie gesagt aber erst ab Januar, weil momentan hab ich keine Kapazitäten und ich ziehe um!
Ich bin schon neugierig was ihr dazu sagt und hoffe auf zahlreiche Beiträge von euch!
Schöner Gruß an alle Weihnachtsgestressten:
bbw ;)
als Schokoladenhändler experimentiere ich schon lange die beste Trinkschokolade der Welt zu finden. Immer davon ausgehend, dass besten Zutaten zum besten Ergebnis führen, habe ich verschiendeste Edelkakaobohnen relativ grob zermahlen und je nach Säuregehalt mit Rohrzucker (Demeria) und etwas natürlicher Vanille (manchmal Tahiti-, manchmal Bourbonvanillie) abgeschmeckt. Mehr als ein Jahr hab ich gebraucht um endlich ein fertiges Produkt zu erhalten, welches genau dieses Ziel erreicht. Da das Ergebnis so ausserordentlich anders ist als herkömmliche Trinkschokolade taufte ich es "echte flüssige Schokolade". Die sehr edlen Kakaobohnen werden von mir sehr sanft geröstet, anschließend nicht zu fein gemahlen und dann per Hand zu Kugeln geformt. Eine solche flüssige Schokoalde ist dickflüssig und charaktervoller als alles was ich am Markt kenne. Es ist wohl die naturbelassenste Schokolade überhaupt und der Geschmack voller Nuancen und Kraft. Die Resonanz ist so gewaltig, dass ich kaum Zeit habe hier im Forum zu schreiben. Ab Mitte Januar möchte ich dieses Produkt mit euch diskutieren und daher werde ich für langgediente Forumsmitglieder einen Spezialpreis zu Selbstkosten machen, damit sich alle an der Diskussion beteiligen können. Ich hoffe es machen ein paar Mitglieder mit. Wie gesagt aber erst ab Januar, weil momentan hab ich keine Kapazitäten und ich ziehe um!
Ich bin schon neugierig was ihr dazu sagt und hoffe auf zahlreiche Beiträge von euch!
Schöner Gruß an alle Weihnachtsgestressten:
bbw ;)