Schnittkäse ist die beliebteste Käsevariante der Deutschen. Sorten wie Gouda und Edamer machten im vergangenen Jahr knapp 30 Prozent der gesamten Käsekäufe von Privathaushalten aus, wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn mitteilt.

Auf dem zweiten Platz folgten gemeinsam Frisch- und Weichkäse mit einem Anteil von jeweils 19 Prozent. Hartkäse brachte es auf zehn, Schmelzkäse auf neun Prozent. Dahinter rangieren Käseaufschnitt, halbfester Schnitt- und Sauermilchkäse.
Insgesamt kauften die Verbraucher in Deutschland 2004 rund 730 000 Tonnen Käse und damit fünf Prozent mehr als 2003.

via LR-Online (http://www.lr-online.de/nachrichten/kulturwelt/regional/art1073,880320.html)