Zuerst mal ein herzliches Hallo :-))

habe eine unglaublich gute Käseschneidemaschine bei Brot und Butter in Düsseldorf gesehen. Selbst festen Schnittkäse konnte eine zierliche Person mit scheinbar geringem Kraftaufwand in dünne Scheiben schneiden. Leider wollte man mir über die Maschine nichts erzählen. Soll aber aus der Schweiz sein. Wenn ich richtig gesehen habe, hatte es kein Messer sondern einen dünnen Metallfaden. Kennt jemand eine solche Käseschneidemaschine (für den professionellen Einsatz).

Würde mich sehr über Hinweise freuen. Will mir nämlich auch gerne so eine Käseschneide zulegen.

Herzliche Grüsse
aus Köln

Hape