Qualitätssicherung bei Gemüse
Bei allen erfolgt das Management der Qualitätssicherung nach den Richtlinien von GLOBALGAP. Die internationalen Vorschriften für diese Zertifizierung sind auf sehr hohem Niveau festgelegt und umfassen neben den Produktionsvorschriften auch Vorgaben zur Hygiene und zum Arbeitnehmerschutz.

Die Produktion wird vom Anbau bis zur Lagerung genau dokumentiert. Die Qualitätssicherung nach den Richtlinien von GLOBALGAP gewährleistet durch externe Kontrollen einen sehr hohen Qualitätsstandard für das steirische Gemüse.
In Österreich ist GLOBALGAP durch das AMA Gütesiegel umgesetzt. Dieses gewährleistet Qualitätsprodukte, deren Anforderungen über das gesetzliche Maß hinausgehen. Rückstandsanalytik von Boden, Frucht und Blatt sowie unabhängige und regelmäßige Kontrollen gewährleisten die hohe Qualität. Das AMA Gütesiegel beinhaltet auch die Richtlinien der Integrierten Produktion. Dabei werden die Produktionsfaktoren wie Boden, Düngung, Bewässerung und Pflanzenschutz aufeinander abgestimmt. Dies sorgt für eine Umwelt schonende Produktion des Gemüses.
Interesant. ist bei bbw in der nähe ,Oder?

Gruss knorhan

ja lieber knorhan, die steiermark ist nördlich von kärnten, zumindest von mir aus gesehen und grenzt an kärnten.
nun zwar sind sich die steirer un die kärntner nicht gerade grün, aber das gemüse kriegen wir doch zum teil aus der gegend. vorallem weil jenes aus kärnten nicht ganz so ertragreich ist, was an den böden zu liegen scheint. überhaupt ist die steiermark ein vorbild in sachen bauernkultur und auch vermarktung. das steirische kürbiskernöl ist sein bekanntestes produkt und auch wenn wir hier in kärnten kürbiskernöl pressen, so kauf ich meines immer noch in der steiermark. sollten kärntner endlich mal realisieren, dass sie nicht alleine auf dieser welt sind und andere auch was gut können, dann wird dies auch den kärntnern einmal zugute kommen.
schöne grüsse aus dem sonnigen süden:

bbw