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Vollständige Version anzeigen : Gewürze und ihre Herkunft


knorhan
06.07.2009, 11:40
Gewürzplanzen sin überwiegend tropischer oder suptropischer Herkunft.
Zim, Pfeffer, Gewürznelken oder Muskatnüsse stammen zum Beispiel aus den asiatischen Tropen.
Pimentkörner, Vanillechoten und Chili kommen aus Westindien oder Zentralamerika.
In kühleren Gegenden wachsen Kümmel, Dill oder Wacholder.

Brasilien: Pfeffer, Paprika,Zimt,Piment
Indien:Pfeffer,Ingwer,Cardamon,Paprika,Koriander,Kurkuma,Safran
Indonesien:Pfeffer,Muskatnuss,Zimt,Nelken
Malaysia:Pfeffer, Cardamom
Kuba:Piment
Madagaskar:Zimt,Nelken
Ungarn:Paprika,Basilikum
Spanien:Paprika,Anis
Ceylon/Sri Lanka:Muskatnuss
Caylon:Carnehl-Zimt,Nelken,Pfeffer,Vanille
Vietnam:Zimt,Pfeffer
Marokko:Koriander,
Deutschland:Kümmel,Majoran,Koriander
China:Chili,Ingwer,Zimt,Knoblauch
Guatemala:Cardamon,Vanille
Mexiko:Pimen,Chili,Knoblauch,Oregano
USA:Senfkörner,Chili,Zwiebeln,Knoblauch
Frankreich:Basilikum,Estragon,Koreander,Anis,Basilikum
Ägypter:Majoran,Kümmel
Türkei:Oregano,Lorbeerblätter

Gruß Knorhan