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giulia 21.11.2006 14:58

Kochschürze für Hobbyköche - Bitte um Feedback
 
Ich schreibe zur Zeit meine Diplomarbeit mit dem Thema "Haute Cuisine - beliebt und beneidet in Deutschland". Dafür muss ich unter anderem ein Marketing Konzept erarbeiten.

Ich hatte folgende Idee:
Der erfahrene Gastronomiebekleidungshersteller „L`HOTELIER“ bringt eine Kochschürze auf den deutschen Markt. Diese ist speziell für ambitionierte Hobbyköche konzipiert, die viel kochen, vor allem auch Rezepte aus der gehobenen Küche und gerne Gäste zu sich einladen.

Die Schürze hat mehrere spezielle Extras und Besonderheiten. Sie kann individuell nach Schnitt, Farbe und Funktionen (z. B. Schlaufe für Küchenhandtuch, verschiedene Taschen usw.) von den Kunden zusammengestellt werden.

Das ist die Kurzfassung.
Es wäre mir wirklich eine große Hilfe, wenn ich Feedback erhalten würde, ob so eine Schürze Käufer finden würde.

Schon mal vielen Dank für alle Antworten!

André Cis 21.11.2006 19:26

AW: Kochschürze für Hobbyköche - Bitte um Feedback
 
Ich sehe das ganze gespalten!

Wie bei vielem kann gutes Marketing auch ein schlechtes Produkt (was jetzt keine Zuweisung an diese Schürze sein soll) blendend verkaufen.
Unabhängig von der Frage "braucht das der Mensch" sehe ich grundsätzlich Potential - kenne aber den Markt (Produkte der Mitbewerber) nicht.

Persönlich tuts bei mir jede normale Schürze... Küchenhangerl wird zwischen die Bindeschlaufe gesteckt ;)

Ich denke, Sie müssen nicht zwangsweise ein Produkt erfinden, oder?
Entwickeln Sie doch lieber ein Konzept für etwas bestehendes..

Viel Erfolg
André Cis

Bonito 22.11.2006 02:20

AW: Kochschürze für Hobbyköche - Bitte um Feedback
 
Hallo,
bezüglich der Frage, ob so eine Schürze erfolgreich vermarktet werden könnte, würd ich erstmal meinen: Nee, oder zumindest nicht ohne Weiteres! Für einen Erfolg würden schon etliche andere Massnahmen erforderlich sein. Ansonsten schließe ich mich André an, nicht aber seiner Anrede per "Sie" - ohne jeden Anlass.

André Cis 22.11.2006 15:17

AW: Kochschürze für Hobbyköche - Bitte um Feedback
 
@ Bonito... bzgl. "sie"

macht der Gewohnheit :D

Taillevent 24.11.2006 10:54

AW: Kochschürze für Hobbyköche - Bitte um Feedback
 
Zitat:
Zitat von giulia
Der erfahrene Gastronomiebekleidungshersteller „L`HOTELIER“ bringt eine Kochschürze auf den deutschen Markt. Diese ist speziell für ambitionierte Hobbyköche konzipiert, die viel kochen, vor allem auch Rezepte aus der gehobenen Küche und gerne Gäste zu sich einladen.
Die Schürze hat mehrere spezielle Extras und Besonderheiten. Sie kann individuell nach Schnitt, Farbe und Funktionen (z. B. Schlaufe für Küchenhandtuch, verschiedene Taschen usw.) von den Kunden zusammengestellt werden.
Hallo Giulia,
wenn ein Gastronomiebekleidungshersteller eine Schürze für den ambitionierten Hobbykoch anbietet, läuten bei mir die Alarmglocken: Die wollen mir etwas andrehen, das der professionelle Koch nicht braucht! Die Schürze würde ich bestimmt nicht kaufen.

Kulinarische Grüße
Taillevent

Classica 24.12.2006 12:16

AW: Kochschürze für Hobbyköche - Bitte um Feedback
 
Hallo zusammen,

ich suche eine solche Schürze! Ich gebe Kochkurse und würde gerne meinen Schülern eine Schürze für den Abend anbieten. Natürlich mit meinem Logo, doch was ich bisher gefunden habe, war nicht sehr berauschend.


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