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KingKreole 01.06.2006 04:30

Junge-Wilde
 
Junge-wilde
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sven büttner
als küchenchef, im inn restaurant sansibar auf sylt, kochte er jahrelang für die schönen und reichen. der sohn einer gastronomenfamilie lernte die feinheiten des handwerks im landhaus scherer, bei jörg müller im westerland und harald wohlfahrt, traube tonbach.
jetzt kocht er im gourmet restaurant des hamburger atlantik hotel. die menüs auf seiner karte lesen sich wie mosaike, die sich aus klassischen, mediterranen und asiatischen elementen zusammensetzen.

kempinski hotel atlantik
an der alster 72-79
20099 hamburg
tel: 040/28880

svenbuettner68@aol.com
gelesen bei:http://www.junge-wilde.de/mitglieder/sven_b.shtml

Das ist Küche! Oder?

HG. Bärbel

André Cis 01.06.2006 09:09

Sag mal.. hat das irgendetwas mit der Rolling Pin Aktion zu tun? :confused:


KingKreole 03.06.2006 01:40

AW: Junge-Wilde
 
Hallo Andrè,
ja auch, wenn man-Link klickt, kommt man darauf.
Ich finde die "Jungen-Wilden" super. Alles Köche mit Mut!
HG.Bärbel

André Cis 06.06.2006 17:33

AW: Junge-Wilde
 
Hallo Bärbel!

Oh ja :o mich hat nur das verschiedene Auftreten (Logos) anfangs verwirrt...
Danke für die Auskunft
Finde die Idee auch klasse!

KingKreole 18.06.2006 21:56

AW: Junge-Wilde
 
Lieber Andrè,
es freut mich sehr, daß Du diese Idee auch gut findest. Ich finde den Mut dazu einfach umwerfend! Mut ist mal gut, aber ich hoffe die Kraft bleibt bestehen! Ich wünsche es ihnen von Herzen diesen "J. -Wilden" Ein neuer Weg! Dem Ehre gebührt.!!!
Leider wird dieses Thema nicht wirklich ergriffen, obwohl es ein wahres FF- Thema ist.
LG. Bärbel


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