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-   -   Woher stammt die Tomate??????????? (http://www.feinschmeckerforen.de/showthread.php?t=1005)

knorhan 22.08.2009 12:04

Woher stammt die Tomate???????????
 
Woher stammt die Tomate???????????
Prall, rot, rund und köstlich, so schwärmten 200 v. Chr. Schon die Azteken in Südamerika von der Tomate. Sie bauten das Nachtschattengewächs als Erste an, glaubten an seine potenzsteigernde Wirkung und gaben der Frucht den Nahmen „Xitomatl“, was so viel wie „Schwellung“ bedeutet. Nach Europa kam die Tomate erst 1498 mit Christoph Kolumbus.
Gruß knorhan

black-brown-white 24.08.2009 10:31

AW: Woher stammt die Tomate???????????
 
in mexiko gibts auch eine enorme auswahl an tomaten. überhaupts cheint mir lateinamerika sehr gesegnet zu sein. liegt sicherlich auch an den dortigen bedingungen und der hochentwickelten agrarwirtschaft vergangener zeiten. ob kakao, pute, chili, kartoffel, oder eben tomate, .... alle samt von übersee.
was viele beim verzehr von tomaten vergessen ist, dass sie ihr volles gesundheitliches potential erst durch das garen erreichen und roh mit nichten mit einer gegaarten toamte mithalten kann.
also kochen.
schöne gruesse:

bbw

knorhan 24.08.2009 12:42

AW: Woher stammt die Tomate???????????
 
Zitat:
Zitat von black-brown-white
in mexiko gibts auch eine enorme auswahl an tomaten. überhaupts cheint mir lateinamerika sehr gesegnet zu sein. liegt sicherlich auch an den dortigen bedingungen und der hochentwickelten agrarwirtschaft vergangener zeiten. ob kakao, pute, chili, kartoffel, oder eben tomate, .... alle samt von übersee.
was viele beim verzehr von tomaten vergessen ist, dass sie ihr volles gesundheitliches potential erst durch das garen erreichen und roh mit nichten mit einer gegaarten toamte mithalten kann.
also kochen.
schöne gruesse:

bbw

Genau bbw, habe mal das Rezept Offentomate hier reingestellt. Ist einfach toll der Geschmack. Gruß knorhan

knorhan 04.05.2011 10:43

AW: Woher stammt die Tomate???????????
 
Zitat:
Zitat von knorhan
Woher stammt die Tomate???????????
Prall, rot, rund und köstlich, so schwärmten 200 v. Chr. Schon die Azteken in Südamerika von der Tomate. Sie bauten das Nachtschattengewächs als Erste an, glaubten an seine potenzsteigernde Wirkung und gaben der Frucht den Nahmen „Xitomatl“, was so viel wie „Schwellung“ bedeutet. Nach Europa kam die Tomate erst 1498 mit Christoph Kolumbus.
Gruß knorhan



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