FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer

Das Portal beinhaltet eine Forum-Community für Feinschmecker und Genießer, eine Restaurant-Suche in Deutschland mit Bewertungsmöglichkeit und Online-Reservierung, kulinarische News und eine Auswahl von Weblogs. Hier geht es um das Essen von leckeren Gerichten und das Trinken einer guten Flasche Wein genauso, wie um all das, was man sonst noch über den Gaumen geniessen kann.

Anzeige
FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer  

Zurück   FeinschmeckerForen.de > Foren durchsuchen
Benutzername
Kennwort
Portal Registrieren FAQ Benutzerliste Kalender Suchen Heutige Beiträge Alle Foren als gelesen markieren


Zeige Ergebnis 1 bis 6 von 6
Die Suche dauerte 0,00 Sekunden.
Suchen: Beiträge von: Kochwerkstatt Ruhrgebiet
Forum: Kräuter & Gewürze 27.02.2008, 08:50
Antworten: 24
Hits: 51.355
AW: Glutamat: Segen oder Fluch ?

Ich kann nur empfehlen, mal dieses ganze Zeug wegzulassen.
Nach vier bis sechs Wochen kommen wieder Geschmacksnerven zustande, von denen Sie nie geträumt haben.
Ich verwende nur selbstgemachte Fonds...
Forum: Tipps & Tricks 27.02.2008, 08:43
Antworten: 20
Hits: 43.273
AW: Tips für' s selbstgemachte Pesto

ganz wichtig:

wer auf die Idee kommt und Pesto mit einem Stabmixer zu machen liegt falsch.
Durch die hochen Umdrehungen werden die Kräuter wie Basilikum zu heiß und daher bitter.

Es sei denn, man...
Forum: Soßen, Aufstriche & Dips 27.02.2008, 08:38
Antworten: 1
Hits: 15.541
eine leckere Sugo alla Giovanni

La Pasta /Pastagerichte
Diese Soße ist für mich die Basis aller Soßen vor allem, wenn Sie gerne Spaghetti essen oder Nudelaufläufe zubereiten, wie Lasagne, Cannelloni oder Conchiglie ripiene...
Forum: Gastro Talk 25.02.2008, 13:20
Antworten: 6
Hits: 12.761
AW: Neugründung

Ich gebe gerne mal ein paar Tipps für gute gelingen.
Vielleicht kann man mal etwas zusammen machen.
Obwohl Frankreich und Italien sonst nicht so viel voneineinander halten ;)

Gruß Giovanni
Forum: Gastro Talk 25.02.2008, 13:12
Antworten: 14
Hits: 28.235
AW: Kinder sollten Kochen lernen, aber von wem?

Von Giovanni lernen die Kinder wie man auch ohne Maggi und Mikrowelle eine leckere Mahlzeit zubereitet. Vom einfachen Aufschlagen eines Eies bis hin zur selbstgemachten Pasta sowie eines einladend...
Forum: Gastro Talk 25.02.2008, 13:04
Antworten: 18
Hits: 27.708
AW: Kochkurse, die neue Geisel!

Also, dass Küchenchefs nichts von Schulung etc. verstehen wie der erste Beitrag , kann ich nicht nachvollziehen.
Genauso wie italienische Küche ist einseitig.
Wo gehen diese leute denn Essen -Pizza...
Zeige Ergebnis 1 bis 6 von 6

 
Gehe zu

Alle Zeitangaben in GMT +1. Es ist jetzt 19:01 Uhr.



Powered by: vBulletin Version 6.3.0 (Deutsch)
© 2004 - 2024, feinschmeckerforen.de  PAGERANK 
LEGAL DISCLAIMER: Die Betreiber dieses Forensystems übernehmen keine Verantwortung für den Inhalt, die Richtigkeit und die Form einzelner eingestellter Beiträge. Jeder Verfasser von Einträgen ist als Autor selbst für seinen Beitrag verantwortlich. Um eine Identifizierung im Streitfall zu gewährleisten, wird die IP-Nummer bei der Erstellung eines Beitrags aufgezeichnet, aber nicht öffentlich ausgewiesen. Die Einstellung von rassistischen, pornografischen, menschenverachtenden, gesetzeswidrigen oder gegen die guten Sitten verstoßenden Beiträgen, Bildern oder Links ist ausdrücklich untersagt. Die Betreiber behalten sich vor, nicht akzeptable Beiträge / Themen zu editieren oder zu löschen und gegebenefalls einzelnen Besuchern / Mitgliedern zeitweise oder gänzlich die Schreibberechtigung zu entziehen. Alle benutzten Marken, Warenzeichen und Firmenbezeichnungen unterliegen dem Copyright der jeweiligen Firmen.