FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer

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Suchen: Beiträge von: DorisWagner
Forum: Gebackenes (herzhaft und süß) & Naschereien 26.07.2014, 13:38
Antworten: 1
Hits: 5.190
Erstellt von DorisWagner
Tipp : Beste Eissplittertorte

Nach langem Suche fand ich sie wieder: die beste Eissplittertorte !
Die gibt es in der Konditorei Nick in Bonn- Bad Godesberg, 53179, Tannenallee 1.

Es gab früher auf der Adenauerallee in Bonn...
Forum: Gastro News 21.07.2014, 14:13
Antworten: 4
Hits: 11.753
Erstellt von DorisWagner
AW: Industriefraß

Da sind im Fernsehen die ganzen Kochshows-- aber ändert sich was ? Es werden zu M.D. immer mehr Ketten u. Burger Läden aufgemacht --- zusätzlich : z.B. Vapiano, La Tagliatella , die alle mit...
Forum: Gastro News 21.07.2014, 14:04
Antworten: 3
Hits: 13.661
Erstellt von DorisWagner
AW: Möglichkeiten, Koch ohne ausbildung???

Der Kochberuf oder egal Schreiner oder Arzt , alle Berufe der Selbstständigkeit benötigen einen hohen Einsatz- auch an Zeit.
Aber genau so wichtig sind kaufmännische Fähigkeiten wie Kalkulation ,...
Forum: Der Weinkeller 21.07.2014, 13:57
Antworten: 18
Hits: 17.703
Erstellt von DorisWagner
AW: Weine aus Sizilien, nicht nur die "Bekannten"

Selbst in der Metro findet man gute Sizilianische Weine wie z.B. der o.g. Regaleali -- Sowohl als Weißwein, Rose oder sehr gut als Rotwein. Gruß Doris
Forum: Gastro News 17.11.2013, 22:43
Antworten: 3
Hits: 7.072
Erstellt von DorisWagner
AW: Immer weniger Akzeptanz bei den Gästen.

Offenheit ist immer der bessere Weg... !
Forum: Schlemmen in Deutschland 30.06.2013, 20:10
Antworten: 7
Hits: 8.940
Erstellt von DorisWagner
AW: Guter Italiener in Bonn : Ristorante La Vita

Liebe Herren,

bei 3 Kindern hat man nicht so viel Zeit zum posten..usw.
Ich schaue immer wieder gerne hier herein und habe heute mir auch 2 Parfait Rezepte ausgedruckt um diese "nachzumachen".,...
Forum: Gastro News 30.06.2013, 19:59
Antworten: 3
Hits: 7.072
Erstellt von DorisWagner
AW: Immer weniger Akzeptanz bei den Gästen.

Ich stimme dem uneingeschränkt zu.
Aber viele Menschen( Gäste ) sind ignorant u. schauen nur auf den Preis.
Forum: Kaffee 30.06.2013, 19:57
Antworten: 2
Hits: 4.229
Erstellt von DorisWagner
AW: Was ist der Unterscheid zwischen einem Espresso und einer Tasse Kaffee?

Danke für den Beitrag. War wieder interessant zu lesen.
Forum: Gastro Talk 30.06.2013, 19:55
Antworten: 1
Hits: 4.649
Erstellt von DorisWagner
AW: Information für Gäste und nicht Gäste.

Kann man nicht oft genug sagen.....gute Information
Forum: Desserts & Süßspeisen 30.06.2013, 19:51
Antworten: 2
Hits: 5.571
Erstellt von DorisWagner
AW: Rezept Holunderblüten Parfait

Ich werde beide mal ausprobieren-- hört sich toll an.
Forum: Vorspeisen 30.06.2013, 19:49
Antworten: 1
Hits: 4.207
Erstellt von DorisWagner
AW: vitello tonnato

Ein leckerer Tipp.
Forum: Gebackenes (herzhaft und süß) & Naschereien 30.06.2013, 19:48
Antworten: 9
Hits: 7.262
Erstellt von DorisWagner
AW: Woran man gutes brot erkennt

Mir wird ganz " schlecht", wenn ich die Reportagen sehr mit den Tiefkühlrohlingen aus dem Ostblock.
Ich gehe nebenan zu dem Bäcker, der morgens noch frisch backt.
Forum: Gastro Talk 30.06.2013, 19:45
Antworten: 21
Hits: 13.647
Erstellt von DorisWagner
AW: Muttertag

Ich denke, dass hängt von der Art der Gastronomie ab.
Ich sehe am Muttertag immer viele Familien, die Speisen gehen.
Vatertag mehr Männer die gerne etwas trinken.
Aber an den Speisen setzt man doch...
Forum: Gastro Talk 02.06.2010, 10:28
Antworten: 8
Hits: 4.892
Erstellt von DorisWagner
AW: tischmanieren bei erwachsenen und kindern!

Ich stelle diese Entwicklung aber schon länger fest. Die Tischsitten verfallen wie auch andere " Werte " wie Garderobenkultur etc.
Wenn Eltern keine Erziehung genossen haben, woher sollen die Kinder...
Forum: Gastro Talk 02.06.2010, 10:23
Antworten: 21
Hits: 13.647
Erstellt von DorisWagner
AW: Muttertag

Ich habe Muttertag in den letzten Jahren unterschiedlich erlebt.
Gerne gehe ich mit meiner Familie an diesem Tag Essen.
Dieses Jahr war hier in Bonn wohl die Hölle los.
Nun spielte aber auch das...
Forum: Der Weinkeller 02.06.2010, 10:16
Antworten: 7
Hits: 12.696
Erstellt von DorisWagner
AW: Welcher Wein zu welchem Fisch?

Es ist immer wieder erstaunlich, dass man sogenannte Regeln- was zu wem passt- aufstellen möchte.
Das erinnert mich daran : welches Kleid ziehe ich zu welchem Anlass an.
Okay- für manche kann es...
Forum: Schlemmen in Deutschland 24.05.2010, 19:30
Antworten: 7
Hits: 8.940
Erstellt von DorisWagner
Guter Italiener in Bonn : Ristorante La Vita

Auf Empfehung von Freunden, welche seit Jahren Gäste im Ristorante La Vita in Bonn sind, haben wir es endlich mal aus Sankt Augustin geschafft , das La Vita zu besuchen.
Angefangen von den leckeren...
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