Einzelnen Beitrag anzeigen
Alt 10.08.2009, 15:36   #6
knorhan
Erfahrener Benutzer
 
Benutzerbild von knorhan
 
Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
AW: Scharf auf Chili

Zitat:
Zitat von lokalgold
Hallo!

Hin und wieder esse ich gerne scharfe, mit Chili gewürzte Speisen. Dabei sollte es nicht einfach nur feurig sein, sondern auch diese spezielle Chilinote enthalten. Bei Süßspeisen z.B. Himbeere-Chili Konfitüre oder Chili-Schoko Kuchen finde ich hingegen, kann man nicht Vorsichtig genug schärfen. Weniger ist da häufig deutlich mehr. Wenn das Verhältnis Süße/Schärfe stimmt, hat man meiner Meinung nach ein tolles und interessantes Geshmackserlebnis.

Viele Grüße
Henning

Bin ganz Deiner Meinung, aber nicht viele haben das Händchen dafür.
Gruß knorhan
__________________
info@smoked-fish.de
knorhan ist offline   Mit Zitat antworten