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Alt 08.06.2005, 22:11   #2
Günter L.
Gast
 
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AW: Käse, Wein und der virtuelle Sommelier

Hallo KingKreole,

nachdem Du mir auf meine eingestellten Links ausgesprochen positive Rückmeldungen gegeben hast, wäre es nur recht und billig, wenn ich Gleiches mit Gleichem vergelten würde. Gestatte mir aber trotzdem einige eher kritische Zwischentöne:
Gewiss, eine professionell gemachte Seite, aber Schärdinger? Das ist eher für den Supermarkt.
Besonders kritisch stehe ich den vom Sommelier gemachten Weinvorschlägen gegenüber. Nehmen wir ein Beispiel, zum Schärdinger Bergbaron soll ein Weißburgunder aus dem Kamptal oder ein Zierfandler Kabinett aus der Thermenregion passend sein. Abgesehen davon, dass es nicht wirklich Spaß macht, zu überlegen, was ich zum Schärdinger Bergbaron trinken soll, frage ich mich, muss der WB auch ein Kabinett sein?, wieso kein Roter Veltliner aus dem Donauland? usw usw. Zudem halte ich solche Listen für schlecht, weil sie dazu verleiten, auf den eigenen Geschmack zu verzichten.
Liebe Grüße
Günter
PS. Du hättest ruhig im Käsethread bleiben können
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