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Alt 13.08.2005, 20:14   #19
Petro
Gast
 
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Daumen hoch AW: Käse, Wein und der virtuelle Sommelier

Hallo Weinfreunde,

nach dem wir die Chardonnay- Probe gestern gemacht haben möchte ich hier nun kurz Berichten.
Im Großen und Ganzen sind die angebotenen Weine sehr gut angekommen.
Das Essen:
- Kürbissüppchen mit Schinkenwürfeln
- Tortelinie Shrimps mit Zucchini Tomaten- Soße
Als weiteres wurde noch eine kleine Käseplatte angeboten.
Hier haben wir uns für folgende Käse-Sorten entschieden:
- Bergkäse aus dem Jura - mild
- Bergkäse aus dem Vorarlberg - mild
- Beaufort
- Valencay
- Chabichou du Poitou
- Chaource

Das einheitliche Urteil:
- Eine runde und harmonische Zusammenstellung.
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