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Alt 10.09.2010, 10:59   #15
knorhan
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Registrierungsdatum: 02.11.2007
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AW: Hausgemachte Nudeln

Hallo Stochi,
besser wäre es wenn Du eine Nudelmaschine hast, zumindest bei Bandnudeln. Aber gefüllte kannst Du auch ohne Nudelmaschine herstellen. Den Teigfladen vierteln, sonnst wird es zu groß, und dann dünn, gleichmäßig, ausrollen.
Gutes gelingen.
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