Wollte euch mal zeigen mit welchen müll ich mich befassen muß.
Ihr glaubt garnicht wie ungehalten die gäste sind wenn etwas nicht da ist, und das passiert ´sehr oft bei mir. Aber wenn ich in die karte schreibe, wir würden ihnen gerne den fisch vor der zubereitung zeigen. Sprechen sie unser service personal ruhig darauf an. Ihr glaubt es nicht, zweimal in etwa eineinhalb jahren an denen ein gast von alleine die gelegenheit nutzt die frische selber zu erkunden.
Büsumer Krabbenstube „zur Barkasse“
Qualitäts-Merkmale!
Was tun wenn die Heringe alle sind? Für den Gast ärgerlich.
Konsequentes aus sagen ist aber ein Qualitäts-Merkmal!
Frischer Fisch kann nicht immer vorrätig sein und das Aussagen ist letzt endlich für den Gast der Garant, erstklassige Verarbeitung frischer Waren.
Wir bekommen viele frische Produkte ohne Konservierung.
Im Krabbenbereich bieten wir ihnen dieses Produkt nur an zwei hintereinander folgenden Tagen an.
So sind sie als Gast immer auf der sicheren Seite.
Wir hoffen nun auf ihr Verständnis wenn es mal wieder heißt, „tut uns leid aber dieses Gericht ist leider aus“.
Gruß bis bald knorhan