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Erfahrener Benutzer
Registrierungsdatum: 29.08.2005
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AW: Schönwald - Zum Ochsen - Schwarz
Hallo Kalbskopf,
das trifft aus meiner Sicht sehr genau, was Gastronomen für Gäste, die ihnen wichtig erscheinen, tun können.
Persönlich bin ich lieber ein No-Name, Sonderbehandlungen haben etwas Verpflichtendes. Am meisten beeindrucken mich Häuser, in denen jeder Gast, das Gefühl hat, er sei ein VIP (zB Louis XV, La Pergola).
Kulinarische Grüße
Taillevent
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