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Alt 12.05.2005, 09:59   #16
Karl
Gast
 
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AW: Die Todsünden der Gastronomie

Hallo King Kreole,

es ging und geht mir wirklich nicht darum die Gastronomie pauschal zu verdammen.
Ich bin beruflich viel rumgekommen und habe halt in vielen Lokalen unterschiedlicher Qualitätsstufen gegessen. In den meisten davon war so gut wie alles tadellos.
Wenn ich dennoch dreckiges Geschirr und Gläser erwähne, dann ist das doch traurig genug.
Der Thread heißt ja auch "Die Todsünden der Gastronomie".
Aus der Sicht des Gastes sind halt die schwarzen Schafe wirklich unerfreulich.
Ich glaube dir auch gerne, daß in deinem Lokal alles so ist, wie man sich das als Gast wünscht.
Wenn du allerdings - wie hier vor Ort letztes Jahr geschehen - in der Zeitung liest, daß das chinesische Restaurant in dem du des öfteren gegessen hast, von den Behörden wegen gravierender hygienischer Mängel geschlossen wurde, dann kannst du vielleicht verstehen, warum ich in dieser Hinsicht zu Empfindlichkeiten neige.

Gruß
Karl
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