Hallo Leckermaul,
wenn Du eine Scholle käuflich erwerben möchtes, achte bitte darauf wo der Fisch gefangen wurde und vorallen
wann.Tk.
Im übrigen ist auch der Steinbutt und Kabeljau aus kaltem Gewässern qualitativ besser als aus warmen. Am deutlichsten zu schmecken aus der Ostsee. Trotz allen immer guten Appetit bei unseren herrlichen Nord-Ostsee Fischen.
PS. Wir haben übrigens schon über 30 Arten Fisch und Merrestiere in der Nordsee. Die Globalisierung macht auch vor unserer Küste kein halt. Wie lecker.
