Bios4

Ich hänge einfach mal hier dran

Es ist zwar nicht ganz das gleiche Thema aber dennoch:

Zusätzlich zu meinen Buch-Lektüren die ich mir im Laufe der Zeit immer wieder besorge, schlage ich auch gerne mal bei wikipedia.org nach, da die Seite echt sehr umfassend ist und man vieles findet.

Nun beginne ich nächsten Montag im Fabios in Wien. Dort wird viel italienisch gekocht wodurch ich natürlich einige Schwierigkeiten mit der Karte habe.

Jetzt meine Frage: Gibts im I-Netz (jetzt mal keine Bücher) Seiten speziell mit ital. Küche?

Mir fehlen so Begriffe wie z.B.: Cime di raspa, Malfatta oder auch Polpette.
Bei Wikipedia findet sich nichts und auch in diversen Translators nicht, da ich annehme, daß das ital. Eigennamen sind.

Ansonsten liebe Grüße an alle (bin ja leider kein sehr aktives Mitglied dieses Forums so wie Brown-White oder Andre Cis