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Alt 14.05.2009, 20:18   #5
Taillevent
Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 29.08.2005
Beiträge: 793
AW: Richtige Schlachtung

Hallo,
hier zeigt sich die Qualität dieses Forums. Selbst über so schwierige Themen wie dieses kann man sich ruhig und sachlich unterhalten.
Kürzlich habe ich einen Bericht gelesen, dass Fische auf Schmerzreize reagieren, eine schottische Uni hat eine Studie gemacht. Wie sie den Schmerz empfinden, darüber kann nur spekuliert werden, sie haben doch ein deutlich einfacheres Gehirn und kein Wissenschaftler kann sich in die Haut eines Fisches reinversetzen.
Ein TV-Bericht über einen Fischkutter, bei dem gezeigt wurde, wie die Fische an Bord gezogen werden und dort jämmerlich ersticken, hat mich wirklich etwas geschockt. Aber so ist das Leben, die Natur ist nun einmal grausam, glücklicherweise stehen wir (meistens) am Ende der Nahrungskette.
Kulinarische Grüße
Taillevent
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