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danke taillevent,
das rezept werde ich gerne mal nachkochen, vorallem wenn es deine familie zum besten saiblingrezept kürte.
allerdings hab ich hier in kärnten noch keinerlei ahnung, wie gut hier die saiblinge sind. ich nehme fast an, dass aufgrund des recht warmen wassers die qualität mit nichten mit jener des attersees zu vergleichen sein werden. aber mal sehen.
danke und liebe grüsse:

bbw