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Alt 04.01.2009, 09:48   #5
knorhan
Erfahrener Benutzer
 
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Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
AW: gelatine, gibt's wirklich brauchbare alternativen?

Hallo,
arbeite öfter mit agar agar. Möchte nur informieren das es unterschiedliche Sorten von agar agar gibt und dadurch bedingt nicht jede Rezeptur mit jeder Sorte gleich zu verarbeiten ist.
Gruß knorhan
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