Hallo,
soeben habe ich in einem verwandten Forum (einigen Usern ist Volkenborn sicher bekannt
) festgestellt, dass das Thema Weinkarte in vergleichbarer Form zur Debatte gestellt wurde. Ich frage mich nun, wieso das Thema "dort" einen deutlich besseren (und schnelleren) Verlauf wie "hier" genommen hat.
Ein paar Überlegungen, sicher nicht komplett:
1) Die User dort sind einschlägiger an Spitzengastronomie, die meist die Mega-Weinkarten haben, interessiert
2) Der Ton hier war zu aggressiv. Daher fehlte es oft an Vertrauen und Wertschätzung. Es war wichtiger zu demonstrieren, dass man der Zampano, der alles weiß, ist, statt auch einmal mangelndes Fachwissen zuzugeben und zu fragen. Hier hat sich aber (hoffe ich) einiges zum Positiven gewendet.
3) Unser Moderator (soll kein persönlicher Angriff sein, André) läßt das Thema - vielleicht aus Rücksichtsnahme(?) - einschlafen. Dabei müßte das Thema alle interessieren, die Restaurants besuchen.
Vinöse Grüße
Taillevent