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Alt 09.03.2009, 20:28   #2
knorhan
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Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
AW: Baiersbronn - Schlossberg - Sackmann

hallo taillevent,
ich denke das du bei deiner beurteilung recht hast.
weniger kann auch mehr sein. mir fiel bei deinen beitrag genau der umgekehrte fall aus hamburg ein. (bbw weis wohl wovon ich rede) le canard in eppendorf damals der in laden. ich war zu der zeit souschef in landhaus dill und wir hatten einen stern. neugierig wie man nun mal ist sind wir des öffteren ins canard eingekehrt war nie toll und wir hatten eigentlich immer das gefühl hier war es wohl eher mode als Kulinar einzukehren. außer sein bruder mit dem ich später noch als weinverkäufer zu tun hatte war im service extraklasse. neben dem canard war ein italiener anders aber auch besser. und nun ich glaube vor 4 jahren hat es den toni viehauser kalt erwischt.
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