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Alt 24.10.2013, 11:46   #1
Granatapfel
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Registrierungsdatum: 22.03.2013
Beiträge: 2
Essbare Insekten

Ich habe letztes Jahr im Urlaub ein Heuschreckengericht probiert und war vom Geschmack wirklich positiv überrascht. Es gab kürzlich einen Bericht zu diesem Theam im Fernsehen, der von alternativen Eiweisquellen der Zukunft handelte und auch das Theam "Insekten Essen" vorstellte. Ich finde das Theam nach wie vor sehr spannend, habe aber selber noch keine Insekten zubereitet. Habe jetzt im Netz einen Shop gefunden ( www.wuestengarnele.de ), die essbare Insekten für den menschlichen Verzehr verkaufen. Es gibt Heuschrecken und Würmer in verschiedenen Gebinden. Hat jemand von Euch Erfahrung mit Insektengerichten und der Zubereitung von Speiseinsekten allgemein? Wäre für einige Tipps und Rezepte sehr dankbar! Viele Grüsse,
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