FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer

Das Portal beinhaltet eine Forum-Community für Feinschmecker und Genießer, eine Restaurant-Suche in Deutschland mit Bewertungsmöglichkeit und Online-Reservierung, kulinarische News und eine Auswahl von Weblogs. Hier geht es um das Essen von leckeren Gerichten und das Trinken einer guten Flasche Wein genauso, wie um all das, was man sonst noch über den Gaumen geniessen kann.

Anzeige
FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer  

Zurück   FeinschmeckerForen.de > News & Talk > Gastro Talk
Benutzername
Kennwort
Portal Registrieren FAQ Benutzerliste Kalender Suchen Heutige Beiträge Alle Foren als gelesen markieren


 
 
Themen-Optionen Thema durchsuchen Ansicht
Alt 03.05.2011, 17:15   #1
knorhan
Erfahrener Benutzer
 
Benutzerbild von knorhan
 
Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
MATJES – die Delikatesse aus den Niederlanden

Endlich ist er wieder da:

MATJES – die Delikatesse aus den Niederlanden

Wer hat's erfunden? Richtig, die Holländer! Dort wurde er im Jahre 1395 von einem Fischer aus Biervliet „entdeckt“ und entwickelte sich dann schnell zu einem der beliebtesten Speisefische überhaupt.

Der gekehlte, mild gesalzene, gereifte Hering ist ein „jungfräulicher“ Matjes, solange er keine Geschlechtsprodukte (Milch und Rogen) gebildet hat.

Übrigens wird ein Hering alle Jahre wieder „jungfräulich“. Matjes ist also nicht gleichzusetzen mit Jungfisch!

Wir Deutschen lernten ihn durch die holländischen Baumeister unterm „Alten Fritz“ kennen und auch lieben. Sie brachten ihre Genussmittel mit nach Preußen, den Tobak in irdenen Tonpfeifen, die Kartoffeln aus Seeland und ihren Hering, den Matjes, von ihren Küsten.

Und jetzt in der Büsumer Krabbenstube, für Sie!!!
Ein bisschen Werbung muss sein Admin. ;-)



Uploaded with ImageShack.us
__________________
info@smoked-fish.de

Geändert von knorhan (04.05.2011 um 10:38 Uhr).
knorhan ist offline   Mit Zitat antworten
 


Themen-Optionen Thema durchsuchen
Thema durchsuchen:

Erweiterte Suche
Ansicht


Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge anzufügen
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten

vB Code ist An
Smileys sind An
[IMG] Code ist An
HTML-Code ist Aus
Gehe zu

Ähnliche Themen
Thema Erstellt von Forum Antworten Letzter Beitrag
Nachgeburt kurz gebraten eine Delikatesse KingKreole Gastro Talk 3 30.04.2006 14:37
Der Matjes Karl Alles, was aus dem Wasser kommt 3 17.09.2005 09:09


Alle Zeitangaben in GMT +1. Es ist jetzt 12:57 Uhr.



Powered by: vBulletin Version 6.3.0 (Deutsch)
© 2004 - 2024, feinschmeckerforen.de  PAGERANK 
LEGAL DISCLAIMER: Die Betreiber dieses Forensystems übernehmen keine Verantwortung für den Inhalt, die Richtigkeit und die Form einzelner eingestellter Beiträge. Jeder Verfasser von Einträgen ist als Autor selbst für seinen Beitrag verantwortlich. Um eine Identifizierung im Streitfall zu gewährleisten, wird die IP-Nummer bei der Erstellung eines Beitrags aufgezeichnet, aber nicht öffentlich ausgewiesen. Die Einstellung von rassistischen, pornografischen, menschenverachtenden, gesetzeswidrigen oder gegen die guten Sitten verstoßenden Beiträgen, Bildern oder Links ist ausdrücklich untersagt. Die Betreiber behalten sich vor, nicht akzeptable Beiträge / Themen zu editieren oder zu löschen und gegebenefalls einzelnen Besuchern / Mitgliedern zeitweise oder gänzlich die Schreibberechtigung zu entziehen. Alle benutzten Marken, Warenzeichen und Firmenbezeichnungen unterliegen dem Copyright der jeweiligen Firmen.