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Alt 23.05.2005, 10:48   #1
KingKreole
Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 12.04.2005
Beiträge: 426
Beitrag "Dream Taste" gegen Korkgeschmack

Ein französischer Biochemiker hat laut decanter.com eine Copolymer-Traube entwickelt, die, in den karaffierten Wein gehangen, innerhalb von 60 Minuten den Korkgeschmack aus dem Wein zu zaubern verspricht.
Von Rene Gabriel erfuhr ich einst, dass es helfen soll, eine Plastikfolie durch das korkende Weinglas zu ziehen. Hatte das nie ausprobiert, aber Hendrik Thoma. Er meint, dass es helfe - auch wenn es eine Sauerei sei.
viaLandwein.blog
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