FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer

Das Portal beinhaltet eine Forum-Community für Feinschmecker und Genießer, eine Restaurant-Suche in Deutschland mit Bewertungsmöglichkeit und Online-Reservierung, kulinarische News und eine Auswahl von Weblogs. Hier geht es um das Essen von leckeren Gerichten und das Trinken einer guten Flasche Wein genauso, wie um all das, was man sonst noch über den Gaumen geniessen kann.

Anzeige
FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer  

Zurück   FeinschmeckerForen.de > Restaurant Tipps > Schlemmen in Deutschland
Benutzername
Kennwort
Portal Registrieren FAQ Benutzerliste Kalender Suchen Heutige Beiträge Alle Foren als gelesen markieren


Antwort
 
Themen-Optionen Thema durchsuchen Ansicht
Alt 20.03.2008, 21:41   #1
Taillevent
Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 29.08.2005
Beiträge: 793
Lächeln Berlin - Fischers Fritz - Lohse

Wenn wir schon einmal in Berlin sind, muss das beste Restaurant der Hauptstadt natürlich auch besucht werden. Das ist, sofern man den einschlägigen Führern Glauben schenkt, das Fischers Fritz im Hotel Regent am Gendarmenmarkt.
Die eleganten Räumlichkeiten wirken durch die Holztäfelung gemütlich, man fühlt sich gleich zu Hause. Der zweite Wohlfühlfaktor ist der Service, der immer bemüht ist, die Wünsche des Gastes zu erfüllen. Dabei spürt man immer die Wertschätzung, die dem Gast entgegen gebracht wird, die hohe Schule eben, leider nicht selbstverständlich.
Bei einem Gläschen Champagne und diversen anderen Kleinigkeiten pries uns der Kellner eine herrliche Seezunge für zwei Personen an, die mussten wir haben, daher à la carte:
Anguille Fumé et Foie Gras (wir Touristen sind immer froh, wenn wir etwas Regionales bekommen, der Aal war immerhin aus der Havel, darüber hinaus eine sehr ansprechende Kombination)
Die Seezunge haben wir klassisch bestellt, mit brauner Butter und Salzkartoffeln. Dass das pP 54 € kostet, war eingeplant, dass die 4 halben Spargelspitzen mit etwas Hollandaise zusätzlich 8 € kosten, hat uns etwas überrascht. Über den Fisch selbst können wir nur das Positivste berichten, traditionelle Küche, das macht Spass.
Zum Schluss noch Mangue et Coriandre (Unterschied in der Süße zwischen Fruchtsalat und Sorbet in der Beilageschale viel zu groß, schade, hätte großes Kino sein können)
Weinkarte: Zu teuer, daher für mich billig, weil ich wenig bestelle. Die Unsitte, dass der Wein in optimaler Temperatur serviert wird, dann im Eis auf arktische Temperaturen gebracht wird, ist leider auch hier Usus. Das müsste wirklich nicht sein.
Insgesamt fanden wir die Bewertungen der Guides (M**, 18GM) zutreffend, ein teures Restaurant mit hohem Wohlfühl-Faktor.
Kulinarische Grüße
Taillevent
Taillevent ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.03.2008, 05:17   #2
sternefresser
Neuer Benutzer
 
Benutzerbild von sternefresser
 
Registrierungsdatum: 13.06.2005
Beiträge: 19
AW: Berlin - Fischers Fritz - Lohse

Nach dem zweiten Stern hat das Preisniveau auch nochmal angezogen, obwohl das FF zuvor bereits der Spitzenreiter in Berlin war. Nichtsdestotrotz großartige Küche, die man sich auch als 'Bewertungsführer' in der Hauptstadt gerne bezahlen lässt.

Vielen Dank für den Bericht, werter Taillevent
SF
sternefresser ist offline  
Mit Zitat antworten
Antwort


Themen-Optionen Thema durchsuchen
Thema durchsuchen:

Erweiterte Suche
Ansicht


Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge anzufügen
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten

vB Code ist An
Smileys sind An
[IMG] Code ist An
HTML-Code ist Aus
Gehe zu

Ähnliche Themen
Thema Erstellt von Forum Antworten Letzter Beitrag
Grill Royal, Berlin Budi Schlemmen in Deutschland 2 15.06.2011 16:35
Borchardt, Berlin Budi Schlemmen in Deutschland 1 09.06.2011 17:51
Fischers Fritz, Berlin (** Christian Lohse) Budi Schlemmen in Deutschland 4 07.06.2011 20:40


Alle Zeitangaben in GMT +1. Es ist jetzt 19:26 Uhr.



Powered by: vBulletin Version 6.3.0 (Deutsch)
© 2004 - 2024, feinschmeckerforen.de  PAGERANK 
LEGAL DISCLAIMER: Die Betreiber dieses Forensystems übernehmen keine Verantwortung für den Inhalt, die Richtigkeit und die Form einzelner eingestellter Beiträge. Jeder Verfasser von Einträgen ist als Autor selbst für seinen Beitrag verantwortlich. Um eine Identifizierung im Streitfall zu gewährleisten, wird die IP-Nummer bei der Erstellung eines Beitrags aufgezeichnet, aber nicht öffentlich ausgewiesen. Die Einstellung von rassistischen, pornografischen, menschenverachtenden, gesetzeswidrigen oder gegen die guten Sitten verstoßenden Beiträgen, Bildern oder Links ist ausdrücklich untersagt. Die Betreiber behalten sich vor, nicht akzeptable Beiträge / Themen zu editieren oder zu löschen und gegebenefalls einzelnen Besuchern / Mitgliedern zeitweise oder gänzlich die Schreibberechtigung zu entziehen. Alle benutzten Marken, Warenzeichen und Firmenbezeichnungen unterliegen dem Copyright der jeweiligen Firmen.