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Alt 12.06.2019, 09:35   #1
Schmegga
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Registrierungsdatum: 02.12.2016
Beiträge: 7
bitte neue Grillideen

Ich verzweifle langsam. Oder, naja, jedenfalls vergeht mir die Lust am Grillen. Ihr kennt das doch sicher, wenn man so sein Standard Sortiment hat und das wird beim Grillen dann immer ausgepackt.

Ich kann's nicht mehr sehen!

Klar, Steak schmeckt gut, aber ich will ein bisschen Abwechslung. Habt ihr vielleicht ausgefallene Marinaden?

Und bitte sagt jetzt nicht, ich soll auch mal Gemüse grillen. Das ist nämlich genau wie Steak immer dabei

(Ansonsten gibt es übrigens immer Nudelsalat in sämtlichen Variationen und Kräuterbaguette)
Schmegga ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 13.06.2019, 10:33   #2
BelleBouquet
Neuer Benutzer
 
Registrierungsdatum: 19.12.2016
Beiträge: 18
AW: bitte neue Grillideen

Mensch Schmegga,
was ist da denn los! Der Sommer hat noch nicht mal richtig angefangen und dir vergeht schon die Lust am Grillen? Ich fass es nicht!

Also was Grillen angeht könnte der Sommer von mir aus ewig gehen, es gibt da so viel auszuprobieren und es schmeckt einfach nichts so gut wie wenn es über Holzkohle gegrillt wurde. Oder im Smoker schön langsam geräuchert

Was Marinade angeht ist mein Libelingsrezept so: Rotwein, Olivenöl, Sojysoße, Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, Salbei, Thymian und Oregano, natürlich auch Salz und Pfeffer sowie Paprikapulver. Das Fleisch am besten zwei Tage lang darin marinieren!

Wenn du Inspiration und Ideen brauchst dann schau dir doch mal die Grill Rezepte auf dem Barbecue Blog hier an. Da gibt es von ganz klassischen Ideen bis zu ausgefalleneren Sachen wirklich einiges worauf ich selbst nie gekommen wäre.
__________________
Signatur aus Schoki
BelleBouquet ist offline  
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