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Alt 16.04.2007, 12:04   #1
Classica
Gast
 
Beiträge: n/a
Frage Neugründung
Hallo zusammen,

ich plane nun mein Hobby zum Beruf zu machen.
Nagefangen hat es damit, dass ich immer mehr im privaten Kreis Kochkurse und Catering mache. Es nimmt überhand, bzw. um beruflich kochkurse anzubieten, brauche ich eine dementsprechende Küche. Der Anfang ist auch schon gemacht: http://www.parlez-gourmet.de
Da ich überwiegend franz. Produkte benutze, liegt es auf der Hand sie auch zu verkaufen. Ich dacht also an einem kleinen Laden mit franz. Spezialitäten und Mittagsgastronomie, Abends Kochkurse. Je konkreter es wird, umso mehr Fragen tun sich auf. ich habe keinerlei Kontakte zur Szene, weiß nicht wo ich Lieferanten herbekomme, wo Küchen aus Konkursmasse zu bekommen sind und,und, und. Kann mir da vielleicht jemand Tipps geben?
Danke im Voraus
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