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Alt 11.06.2011, 11:04   #1
knorhan
Erfahrener Benutzer
 
Benutzerbild von knorhan
 
Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
Parfait

Dessertteller für a la Carte.

Parfait vom Wirsing und Birnenmousseline an Kohlpralinen mit Blattgold, knadierten Blüten und Kräuter, Schwarzbrot-Torte auf Mille Feuille von frischen Pistazien.

kleine spielerei.

__________________
info@smoked-fish.de
knorhan ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.06.2011, 18:17   #2
black-brown-white
Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 22.06.2005
Ort: Kärnten
Beiträge: 1.196
AW: Parfait

sieht gut aus knorhan. schönes foto auch. die zusammenstellung ist eigen, aber ich würde es sehr gerne probieren. leider muss ich meine reise in den hohen norden wieder einmal verschieben, kommt immer was dazwischen, aber ich schaff das schon mal.

alles gute und liebe grüsse:

bbw
black-brown-white ist offline  
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