FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer

Das Portal beinhaltet eine Forum-Community für Feinschmecker und Genießer, eine Restaurant-Suche in Deutschland mit Bewertungsmöglichkeit und Online-Reservierung, kulinarische News und eine Auswahl von Weblogs. Hier geht es um das Essen von leckeren Gerichten und das Trinken einer guten Flasche Wein genauso, wie um all das, was man sonst noch über den Gaumen geniessen kann.

Anzeige
FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer  

Zurück   FeinschmeckerForen.de > Restaurant Tipps > Schlemmen in Deutschland
Benutzername
Kennwort
Portal Registrieren FAQ Benutzerliste Kalender Suchen Heutige Beiträge Alle Foren als gelesen markieren


Antwort
 
Themen-Optionen Thema durchsuchen Ansicht
Alt 13.03.2005, 19:23   #1
Admin
Administrator
 
Benutzerbild von Admin
 
Registrierungsdatum: 18.10.2004
Beiträge: 47
Daumen hoch Hotel, Gasthaus & Restaurant 'Zur Post' in Klotten

Dieses Wochenende habe ich in Klotten an der Mosel verbracht und dabei das Hotel, Gasthaus & Restaurant Zur Post gewählt. Neben der sehr angenehmen Unterbringung und dem freundlichen Empfang bei Familie Berens habe ich mich natürlich auch von den Kochkünsten von Klaus Berens verwöhnen lassen.

Am Freitag Abend war dies ein 5-Gänge Menü bestehend aus:
*
Gänsestopfleber
aus den Lyoner Markthallen
*
Spargelcremesüppchen
*
Seeteufelmedaillon
in Riesling-Safransoße
auf Blattspinat
*
Lammkrone unter der Senf-Kräuterkruste
Grilltomate, Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin
*
Karamel-Eiscreme
mit gefüllten Crepes
*

Alleine der Dessert rechtfertigt den Weg zu Klaus Berens. Die zu den Gängen gereichten Weine sind hervorragend auf das Menü abgestimmt und der (eigentlich aus einem Mißgeschick entstandene) Mosel-Riesling nach Sherry Art ist in seiner Art einmalig und wegen der Betriebsaufgabe des Winzers auch nur noch bei Klaus Berens im Ausschank erhältlich.

Alles in allem ein voller Erfolg und auf jeden Fall 'eine Reise wert'.
__________________
Admin ist offline  
Mit Zitat antworten
Antwort


Themen-Optionen Thema durchsuchen
Thema durchsuchen:

Erweiterte Suche
Ansicht

Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge anzufügen
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten

vB Code ist An
Smileys sind An
[IMG] Code ist An
HTML-Code ist Aus
Gehe zu



Alle Zeitangaben in GMT +1. Es ist jetzt 16:51 Uhr.



Powered by: vBulletin Version 3.0.3 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
© 2004 - 2017, feinschmeckerforen.de  PAGERANK 
LEGAL DISCLAIMER: Die Betreiber dieses Forensystems übernehmen keine Verantwortung für den Inhalt, die Richtigkeit und die Form einzelner eingestellter Beiträge. Jeder Verfasser von Einträgen ist als Autor selbst für seinen Beitrag verantwortlich. Um eine Identifizierung im Streitfall zu gewährleisten, wird die IP-Nummer bei der Erstellung eines Beitrags aufgezeichnet, aber nicht öffentlich ausgewiesen. Die Einstellung von rassistischen, pornografischen, menschenverachtenden, gesetzeswidrigen oder gegen die guten Sitten verstoßenden Beiträgen, Bildern oder Links ist ausdrücklich untersagt. Die Betreiber behalten sich vor, nicht akzeptable Beiträge / Themen zu editieren oder zu löschen und gegebenefalls einzelnen Besuchern / Mitgliedern zeitweise oder gänzlich die Schreibberechtigung zu entziehen. Alle benutzten Marken, Warenzeichen und Firmenbezeichnungen unterliegen dem Copyright der jeweiligen Firmen.