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Alt 25.02.2007, 16:55   #1
sunny986
Gast
 
Beiträge: n/a
Mallorca

Hallo, zusammen,

ein neuer Benutzer möchte kurz einen Tip loswerden:

mitten in Palma im La Lonja-Viertel ein kleines, aber sehr feines Lokal mit mediterraner Cuisine und hervorragenden Weinen aus der angrenzenden Bodega:
ARAMIS ,Carrer Montenegro 1, Palma, 0034-971-725232

Am kommenden Wochenende werde ich wieder in Palma sein und erstmals nach der Neueröffnung das TRISTAN (Schwaiger) testen.
Bin schon sehr gespannt.

Hat jemand Infos zum Tristan, wie sieht's eigentlich mit Kleidung dort aus (leger-chic oder strenger?)

Gruß sunny
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Alt 28.02.2007, 11:41   #2
André Cis
Moderator(in)
 
Benutzerbild von André Cis
 
Registrierungsdatum: 03.05.2005
Ort: Kartitsch, Osttirol, Österreich
Beiträge: 175
Pfeil AW: Mallorca


ein herzliches willkommen in der Community und vielen Dank für den Tipp.

Zum Tristán:
War leider noch nicht dort, was ich im TV gesehen hab gab mir durchaus den eindruck, dass es mediterran leger zugeht.
In der kommenden Ausgabe des FEINSCHMECKER wird es ein "Mallorca-Spezial" geben, mit Portrait des Tristán (ab 15.03. im Handel)
mfg
André
André Cis ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.03.2007, 09:35   #3
sunny986
Gast
 
Beiträge: n/a
AW: Mallorca

Hallo, zusammen,


zurück aus Mallorca, kurz mein Eindruck:

Ambiente : nach Renovierung sehr edel, aber meditteran -locker , ebenso die Kleidung locker-chic (Jeans-Jacket)

Service : sehr nett, aufmerksam (wobei nach 3 Std.etwas nachlassend); das einzige, was meiner Meinung nach nicht ganz ok ist : 2mal wurde serviert, obwohl eine Person auf der Toillette war , allerdings Teller abgedeckt.

Essen: ein 8-Gänge -Tapas-Menü mit entsprechender 7-gängiger Weinbegleitung :excellent , abgesehen davon , daß es etwas zu opulent war, denn wir konnten nach fast 4 Stunden leider keinen Disco/Kneipenabend mehr unternehmen ;-) . Das einzige : Seeteufel in einem mexikan.Feuertopf > der Fisch geht leider völlig unter, da die Schärfe vordergründig ist.

Die Weinbegleitung war auch ausgesprochen gut ausgesucht mit rein span.Weinen , jedoch hat man nach den ersten 4-5 Gängen mit entsprechendem Aperitiv auch bereits einen sitzen ;-) .

Alles in allem klasse und jederzeit 2 Sterne wert, das Ambiente in der 1.Reihe von Portals macht den 3.Stern gerne wett :-))

....und der nächste Besuch im April ist garantiert!

Gruss sunny

p.s. noch erwähnenswert: die Tischabstände sind perfekt gelöst !
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Alt 11.03.2007, 14:16   #4
André Cis
Moderator(in)
 
Benutzerbild von André Cis
 
Registrierungsdatum: 03.05.2005
Ort: Kartitsch, Osttirol, Österreich
Beiträge: 175
AW: Mallorca

Danke für die Info!
Vielleicht kannst du uns ja das Menü noch etwas genauer schildern?
Sind schon alle sehr gespannt!!
André Cis ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.03.2007, 08:51   #5
sunny986
Gast
 
Beiträge: n/a
AW: Mallorca

hallo, zusammen,

die Schilderung überlasse ich gerne dem Autor des neuen Feinschmecker, denn als Abonnent habe ich diesen bereits letzte Woche erhalten und da steht einiges über das hervorragende 8-Gang-Taps-Menü ;-))

also viel Spaß , bei Flugpreisen von unter 100 EUR kann man inzwischen auch mal gerade zum Schlemmen nach Mallorca fliegen ;-)
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Alt 25.07.2007, 21:07   #6
killer
Gast
 
Beiträge: n/a
Mallorca im Tapas Fieber

Als Geheimtipp für feinste Tapas auf der spanischen Insel Mallorca gilt das
Restaurant „Tapas y más“ in Calonge. Kunstvoll angerichtete Tapas, edle Weine
und mediterranes Ambiente lassen hier den Abend stimmungsvoll ausklingen.
Egal ob Sie die laue Sommernacht unter den Markisen auf der Außenterrasse
oder vor dem mit Kerzen beleuchteten Weinkeller genießen, Sie werden einen
unvergesslichen Abend hier verbringen. Den „Maria“ die spanische Seele der
Küche nimmt je Bestellung als Herausforderung an, so dass der Gast sich kaum
traut die kunstvoll zubereiteten Tapas aufzuessen.

Ebenso lecker sind die
servierten Weine. „Tapas und Wein, das gehört zusammen wie Spanien und
Real Madrid“ so ist auch die Devise der Kellner, welche ihre Arbeit als Berufung
sehen und Ihre Gäste in Spanisch, Deutsch und Englisch hervorragend beraten
und verwöhnen wollen. Nach einem Besuch im „Tapas y más“ werden Sie
erkennen das Wein und gutes Essen zum Lebensinhalt werden können. Deshalb
sagt der Spanier hier auch „muy rico“ – auf Deutsch „sehr lecker“. Denn die
liebevoll hergerichteten Pinchos, kleine Happen Brot, belegt mit dem edelsten
Leckereien finden Sie auf Mallorca nur in Calogne. Hier im Restaurant
„Tapas y más“ erwartet Sie die Vielfalt der spanischen Küche.

Öffnungszeiten:
täglich von 18:00 bis 24:00 Uhr
Freitags Ruhetag

Adresse
Tapas y màs
Britta Litz
Placa St. Miquel 3
07669 Calonge
www.tapas24.com
Illes Baleares
Tel: 971 839 110
 
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