Paris hat noch ein Dreisternerestaurant weniger: Der französische Restaurantführer "Michelin" erkannte dem "Grand Véfour" in der Nähe des Louvre einen der begehrten Sterne ab.

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Die Stelle von Guy Martin mit seinem Grand Vefour, einem der schönsten und geschichtsreichsten Restaurants der Welt, nimmt Gerard Passedat mit seinem Le Petit Nice in Marseille ein.
Es bleibt daher 2008 bei 26 x *** im Guide Rouge.
Kulinarische Grüße
Taillevent