Bewertung | Unsere Besten

19 und 19,5 von 20 Punkten - Höchstnote für die weltbesten Restaurants
19,5 von 20 Punkten

Schwarzwaldstube, Baiersbronn
Waldhotel Sonnora, Wittlich
Vendôme, Bergisch Gladbach

19 von 20 Punkten

Gästehaus Erfort, Saarbrücken
Residenz Heinz Winkler, Aschau
Restaurant Dieter Müller, Bergisch Gladbach
Schloss Berg, Perl
La Vie, Osnabrück
Steinheuers Rest. Zur Alten Post, Bad Neuenahr
Aqua, Wolfsburg




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18 von 20 Punkten
Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung

17 von 20 Punkten

Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung

16 von 20 Punkten

Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität

15 von 20 Punkten

Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität


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Der international anerkannteste Restaurant-Führer ist allerdings Michelin. Seine höchste Bewertung sind drei Sterne. In Deutschland gibt es derzeit neun Stück:

Vendome (Wissler)
Schwarzwaldstube (Wohlfahrt)
Sonnora (Thieltges)
Dieter Müller (Henkel)
Bareiss (Lumpp)
Gästehaus Erfort (Erfort)
Schloss Berg (Bau)
Aqua (Elverfeld)
Amador (Amador)

Kulinarische Grüße
Taillevent