Sehr viele gute Tips & Tricks rund um Küchenfragen habe ich bei
Kochclub Ising (http://www.kochklub-ising.de/6403.html) gesehen.
Und wer schonmal Agar-Agar ausprobiert hat, dabei fast an den Rand der Verzweiflung geraten ist, der wird sich freuen und das Agar-Agar wieder vorholen um den Tip dazu auszuprobieren.
Viel Spaß beim Probieren.
Gruß KingKreole