Hallo Bonito,
ich glaube,wir meinen dasselbe, reden aber ein bißchen aneinander vorbei.
Zitat:
Hinweis: M.Stern ist wie gesagt nicht inklusive, aber dafür gibts ja auch noch Punkte, Hauben, Löffel, etc..
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Ich kenne einige ausgezeichnete Restaurants ohne Michelin*. Interessieren würde mich Deine Weinkarte, ich bin überzeugt, da gäbe es einige große Weine zu fairen Preisen zu entdecken.
Zitat:
Zu etwa 95% ist das Klima zwischen uns und unseren Gästen als sehr angenehm, entspannt und unaffektiert zu bezeichnen.
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Da kann ich mich nur anschließen. Die meisten Restaurant-Besuche verlaufen vollkommen komplikationsfrei, wie ich schon einmal geschrieben habe, Gastronom und Gast sind eine Interessengemeinschaft.
Herzliche Grüße Günter