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ich hab natürlich auch jamie oliver vergessen. seine erfrischend einfache und überzeugende art half es kochen zumindest europaweit wieder in zu machen. dafür leidet offenbar frankreich ein wenig. ob es wohl nur an der molekularküche hängt, bei der frankreich grossteils nicht teilnahm, oder den geänderten kriterien bei den guides?
ist frankreich jetzt zu klassisch und hat jetzt spanien, holland und dänemark das zepter in der hand. was ist die antwort darauf?
hat jemand eine ahnung?

schöne grüsse:

bbw