Michelin vergibt neue Sterne in London
Am 9. Februar wurden die neuen MICHELIN-Sterne für Großbritannien & Irland verliehen. London bleibt das gastronomische Zentrum mit spannenden Neuheiten in der Fine-Dining-Szene. Wer plant, demnächst rüber zur Insel zu fahren – es lohnt sich!
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Fast Food Trends 2026: Gesund & Schnell
Die großen Ketten setzen 2026 verstärkt auf gesunde Alternativen:
• Chick-fil-A launcht
Daybright – Smoothies, Tees, Protein-Coffees und frische Säfte für unterwegs
• Starbucks erweitert das Sortiment mit
Banana Bread Matcha und
Iced Double Berry Matcha – beide jetzt ganzjährig verfügbar! :O
• Pistazien-Drinks und Protein-Optionen dominieren die Winter-Karte
Alle Trends bei Food Republic
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Valentinstag: Nicht nur für Paare!
Laut OpenTable-Daten buchen immer mehr
Freundesgruppen und Solo-Diner am 14. Februar – der romantische Feiertag wird zum allgemeinen Genuss-Event. Restaurants sollten darauf reagieren und ihre Tischplanung flexibler gestalten
Quelle: Restaurant Business
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Chicago: Spannende Eröffnungen
The Barn Steakhouse in Highland Park erweitert das Portfolio – ab Februar 2026 gibt es
Shrimp Zorine mit Garlic Butter, Sherry Wine und Toasted Bread Crumbs. Hört sich lecker an! :P
Mehr zu Chicago Openings
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Quellen: Michelin Guide, Food Republic, Restaurant Business Online, Modern Luxury
Eure Meinung? Welcher Trend überzeugt euch am meisten?