Hallo,
das hört sich wirklich sehr nach diesem Krebsfleischimitat à la Surimi an, welches mir nicht auf den Teller käme. Das Produkt ist eigentlich recht leicht an der auffälligen Färbung zu erkennen, die dem Original nahe zu kommen versucht. Bei einem Kenner sollten eigentlich die Alarmglocken schrillen, wenn ihm derart gleichmäßig geformte Ware auffälliger Färbung als Riesengarnelen angeboten werden. Wenns denn wirklich so war, ist es ganz klar eine Warenunterschiebung.
Hier noch ein Link:
http://www.lebensmittellexikon.de/s0000640.php
Bonito,
gerade aus dem Urlaub zurück und gut erholt von strapaziösen Monaten ;-)