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Erfahrener Benutzer
Registrierungsdatum: 29.08.2005
Beiträge: 793
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AW: Haute Cuisine = Sterneküche?
Einer Aufteilung in Protzgerichte und Nicht-Protzgerichte kann ich nichts abgewinnen. Alles hat seine Zeit und seinen Ort. Feinschmeckerei, das ist hier doch das Thema, heißt nicht Hering oder Hummer, Kartoffelsalat oder Trüffel sondern sowohl Aal als auch Steinbutt, sowohl Kutteln als auch Rindsfilet.
Kulinarische Grüße
Taillevent
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