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Feldsalat mit Kartoffeldressing

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25.02.2009, 13:03

knorhan

Erfahrener Benutzer

Registrierungsdatum: 02.11.2007

Beiträge: 939

AW: Feldsalat mit Kartoffeldressing

Zitat:

Zitat von tayo

Feldsalat lässt sich auch wunderbar mit einem Ei-Dressing kombinieren.

Mein Rezept für das Ei-Dressing:

Öl
Essig
Senf
etwas Majonaise
verschiedene Kräuter Oregano, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel
etwas Zucker
Salz
je nach Wunsch eine kleingeschnittene Zwiebel
2-3 Teelöffel Naturjoghurt
1 El Sahne

2 hartgekochte Eier

Alle Zutaten miteinander vermengen. Die 2 Eier kleingeschnitten einrühren.

Hört sich an wie viniagrette. schmeckt bestimmt gut.

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