AW: Liechtenstein - Vaduz - Sonnenhof - Real
 

Versuch



Ich geb's auf :mad:

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Warum?

Die Technik ist doch richtig, nur anscheinend verlinkst Du das falsche Bild (nämlich das kleine sog. Thumbnail).

Schau Dir den Link zu dem großen Bild an und packe ihn zwischen
Dafür gibt es auch den Button mit der Postkarte im Editor (rechts daneben ist der Globus um einen Link einzufügen). Drücken, Link zum Bild einegeben, freuen.

Wichtig: Das Bild darf im Editor nicht zwischen [URL] Angaben stehen sondern nur zwischen [IMG]

Das wird schon :thumbs:

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Vielen Dank für die Tipps (auch an Budi). Sobald ich Zeit habe, werde ich es noch einmal probieren.
Derzeit habe ich angeblich 65535 PN, da kann etwas nicht stimmen.

Jetzt habe ich den Link, den mir imageshack liefert, direkt eingefügt, hat offensichtlich funktioniert.

Aber zurück zum Sonnenhof.
Muttertag, Familienausflug mit unseren Kindern war angesagt. Natürlich gab es ein Muttertags-Menu, sollte es uns nicht gefallen, könnten wir aber auch à la carte speisen.
Es gab nach einem aufwändigem und ausgezeichnetem Amuse-Bouche eine
Symphonie im Glas von der roten Forelle, Zucchettitatar und Datterini-Tomaten (Bild), dann ein



Duett von Frühlingssüppchen, Karotte und Petersilie, jedes für sich erstklassig, Harmonie wollte nicht so richtig aufkommen, die Karotte war zu süß
Pochiertes Rindsfilet auf Balzner Weissspargel, Rotweincreme und Schnittlauchkartoffeln, das Rindsfilet konnte man gegen Steinbutt austauschen, die Beilagen blieben ident. Es passte, aber sehr kreativ fanden wir es nicht.
Zum Schluss ein leichtes Rhabarber-Erdbeergratin mit Melissensorbet, das Gratin im Pfännchen serviert, wieder bewährte Sonnenhofqualität.
Das Kleingebäck zum Kaffee waren dann gute, aber zugekaufte Pralinen.

Das Menu kostet 105 CHF, das finden wir für ein Relais & Chateaux-Haus wirklich preiswert.
Liebenswerter Empfang und Verabschiedung durch die Chefin, ausgezeichneter Maitre, Koch am Tisch, der Rest der Brigade gibt ihr Bestes. Gute Weinkarte, ein Chardonnay von Vie de Romans und ein hervorragender Montiano aus dem großen Jahr 2004 haben uns begleitet. Auch wenn uns das (deutlich billigere) Mittagsmenu bei früheren Besuchen noch eine Nuance besser gefiel, 17 Punkte ist mir das immer noch wert.
Kulinarische Grüße
Taillevent

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lieber taillevent, zu muttertag ist ausnahmezustand und ich finde es schon sehr entgegenkommend, dass man euch soviel flexibilität einräumt. dass dann das alles nicht besonders kreativ ist wundert mich nicht. familienessen sind ein schnitt durch die geschmäcker und da sucht man eben was aus, was allen schmeckt.
aber du warst ja eh in der bepunktung recht milde und eigentlich sporicht dein bericht eher für den sonnenhof, als dass es einen abschreckt, mich zumindest zieht es eher an.
wie geht es anderen?
danke und eine tolle woche:

bbw