FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer

Das Portal beinhaltet eine Forum-Community für Feinschmecker und Genießer, eine Restaurant-Suche in Deutschland mit Bewertungsmöglichkeit und Online-Reservierung, kulinarische News und eine Auswahl von Weblogs. Hier geht es um das Essen von leckeren Gerichten und das Trinken einer guten Flasche Wein genauso, wie um all das, was man sonst noch über den Gaumen geniessen kann.

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Suchen: Beiträge von: BelleBouquet
Forum: Soßen, Aufstriche & Dips 07.09.2020, 14:03
Antworten: 1
Hits: 1.143
Erstellt von BelleBouquet
AW: Die schärfste Chilischote

Wenn du um Geld gewettet hast, hast du definitiv gewonnen. Herzlichen Glückwunsch! In Peru sind die Chilischoten zwar scharf, aber nicht so scharf wie die eines Farmers in Australien - sogar...
Forum: Tipps & Tricks 30.08.2020, 20:20
Antworten: 2
Hits: 1.325
Erstellt von BelleBouquet
AW: Alternative für Keramikgrill

Keramikgrills sind natürlich teuer aber halten dafür auch eine ganze Weile. Zudem können sie sehr lange die Wärme speichern trotz geringer Mengen an Kohle. Es gibt aber auch hochwertige Grills...
Forum: Gastro Talk 25.08.2020, 10:22
Antworten: 2
Hits: 6.013
Erstellt von BelleBouquet
AW: Wochenspeisekarten und die Druckkosten

Hey Schmegga!

Hatte mich ganz vergessen bei dir zu bedanken, dank deinem Tipp sparen viele Euros)))
Forum: Gastro Talk 25.08.2020, 10:21
Antworten: 1
Hits: 2.070
Erstellt von BelleBouquet
AW: Wie geht es euch in Zeiten von Corona?

Ja, mal so mal so, werden wahrscheinlich noch ein paar Jahren mit Corona leben müssen :(
Forum: Tipps & Tricks 25.08.2020, 10:19
Antworten: 3
Hits: 2.953
Erstellt von BelleBouquet
AW: Einfallsos

Drücke die Daumen :)
Forum: Tipps & Tricks 25.08.2020, 10:17
Antworten: 1
Hits: 1.207
Erstellt von BelleBouquet
AW: Urban Gardening?

Hey!

Ja, habe auch schon mal was von Urban Gardening gehört. Somit lassen sich nicht nur Kräuter sondern auch Tomaten und Rauken ganz einfach zu Hause anpflanzen. Ganz was tolles diese autonomen...
Forum: Gastro Talk 11.08.2020, 20:18
Antworten: 1
Hits: 1.320
Erstellt von BelleBouquet
AW: Gewürze- selbst mischen oder kaufen?

Hey!
Das hängt davon ab, wie viel Zeit du hast. Du kannst es selbst mischen, aber es wird länger dauern, die Portionen nach deinem Geschmack anzupassen. Außerdem sollte man bedenken, welche Gewürze...
Forum: Desserts & Süßspeisen 08.06.2020, 14:40
Antworten: 1
Hits: 1.466
Erstellt von BelleBouquet
Snack-Blog

Hey Leute!

Habt ihr, wegen eurer Koch- und Back-Leidenschaft, schon mal daran gedacht einen Foodblog zu eröffnen? Ich bin in der Corona-Zeit darauf gekommen, hab ein paar Rezepte aufgeschrieben und...
Forum: Tipps & Tricks 07.05.2020, 16:57
Antworten: 3
Hits: 2.953
Erstellt von BelleBouquet
AW: Einfallsos

Wer es gesagt hat, hat absolut Recht! Zur eigenen Hochzeit muss man sich mit so viel Sachen auf einmal beschäftigen, dass es super dumm von mir wäre, zusätzlich beim Kochen mit Hand anzulegen. Wir...
Forum: Kräuter & Gewürze 19.11.2019, 09:51
Antworten: 1
Hits: 5.223
Erstellt von BelleBouquet
AW: Allergisch gegen Gewürze?

Hast du deine Allergie bzw. deinen Heuschnupfen denn mal von einem Arzt abklären lassen? das wäre mein erster Rat an dich. Im Grunde kann dir hier keiner sagen, ob es das ist oder nicht, und...
Forum: Gastro News 18.11.2019, 13:11
Antworten: 1
Hits: 7.590
Erstellt von BelleBouquet
Muss immer alles "neu und trendy" sein?

ich war letzte Woche mit meinen Kollegen in einem Restaurant essen, was in unseren Kreisen überall gehyped wird. Die sind jung, die sind trendy, die sind hipp - und das Essen war auch...
Forum: Der Weinkeller 28.10.2019, 14:03
Antworten: 1
Hits: 4.423
Erstellt von BelleBouquet
AW: Worauf achtet ihr beim Weinkauf?

Ich habe in jungen Jahren tatsächlich eher süße Reben bevorzugt, aber mittlerweile bin ich eher Freund von einem guten Riesling. Im Sommer darfs auch mal ein spritziger Veltliner sein oder...
Forum: Gastro Talk 25.09.2019, 08:48
Antworten: 2
Hits: 6.013
Erstellt von BelleBouquet
Wochenspeisekarten und die Druckkosten

Huhu allerseits,
bei uns im Laden drucken wir jede Woche die Wochenspeisekarte so ca. 70 mal aus, damit sie in jede Karte reinkommt, außerdem noch an die Wand gehängt werden kann, etc. Nun geht das...
Forum: Schlemmen in Deutschland 11.09.2019, 12:21
Antworten: 1
Hits: 3.478
Erstellt von BelleBouquet
Essen gehen in Karlsruhe?

Hallo ihr alle,
ich werde in ein paar Wochen für ein paar Tage geschäftlich in Karlsruhe sein. War noch nie in der Stadt, will aber natürlich die Spesen die es von Arbeit aus gibt möglichst ausreizen...
Forum: Gastro Talk 26.07.2019, 11:49
Antworten: 1
Hits: 4.490
Erstellt von BelleBouquet
AW: Was mit Medien? Nein mit Lebensmitteln!

Wenn er so ein gutes Abitur hat, könnte er doch etwas in Richtung Industrie machen? Und dann das Gute mit dem Nützlichen verbinden. Es gibt heutzutage so viele Studiengänge, die Möglichkeiten sind...
Forum: Tipps & Tricks 18.07.2019, 11:16
Antworten: 1
Hits: 4.164
Erstellt von BelleBouquet
Fett ersetzen durch ... ?

Hallo ihr,
sagt mal welche Tricks kennt ihr so, um fettfrei oder mit weniger Fett zu kochen. Klassiker wäre wohl Sahne durch Milch oder durch Kokosmilch zu ersetzen, oder? Oder Sachen nach dem Braten...
Forum: Fleisch 13.06.2019, 11:33
Antworten: 1
Hits: 2.636
Erstellt von BelleBouquet
AW: bitte neue Grillideen

Mensch Schmegga,
was ist da denn los! Der Sommer hat noch nicht mal richtig angefangen und dir vergeht schon die Lust am Grillen? Ich fass es nicht!

Also was Grillen angeht könnte der Sommer von...
Forum: Gebackenes (herzhaft und süß) & Naschereien 13.06.2019, 08:46
Antworten: 1
Hits: 3.614
Erstellt von BelleBouquet
AW: Die Wartezeit überstehen?

Ich nutze die Zeit immer, um den Müll rauszubringen, das Katzenklo zu säubern - einmal kurz die Nase in Küche stecken...

Und ab dann bewege ich mich nicht mehr aus der Küche heraus und starre in...
Forum: Kaffee 10.04.2019, 11:25
Antworten: 1
Hits: 3.211
Erstellt von BelleBouquet
AW: French Press

Grüß dich!
Also Kaffee ist ja momentan echt noch mehr im Trend. Hätte ich früher nie gedacht, aber gerade mit diesem Coldbrewkram und so ist da ja wirklich eine neue Welle losgegangen. Ich...
Forum: Salate & Salatsoßen 10.04.2019, 11:12
Antworten: 17
Hits: 28.319
Erstellt von BelleBouquet
AW: Mit ein bisschen Kreativität wird die Rohkost zur Gourmet-Mahlzeit

Ich kaufe mit zur Zeit immer sehr gutes Olivenöl auf dem Wochenmarkt. Dann nur ein bisschen Essig, Salz, Pfeffer und Honig und es ist ein wunderbarer Salat :thumbs:
Forum: Tipps & Tricks 28.04.2017, 10:42
Antworten: 1
Hits: 9.559
Erstellt von BelleBouquet
AW: wie lange hält ricotta?

ich wäre bei Milchprodukten immer vorsichtig.... ich habe da schon schlecht Erfahrungen gemacht. :(
Forum: Reis & Teigwaren 28.04.2017, 10:40
Antworten: 3
Hits: 10.741
Erstellt von BelleBouquet
Welche Feinschmecker Pasta?

Hallo ihr lieben,

der Streit um die Pasta ist groß unter meinen Freunden. Die einen schwören auf die Kaufland Nudeln und die anderen lieben Barilla. Und andere kaufen nur De Cecco.

Ich bin...
Forum: Alles, was aus dem Wasser kommt 28.04.2017, 10:35
Antworten: 1
Hits: 8.043
Erstellt von BelleBouquet
AW: Dinner für Freunde

Schmegga, nein, euer Anspruch ist kein Beinbruch!
Ich wäre sehr gespannt auf euer Menü, vielleicht magst du das ja noch mal posten?

Zu eurem Pulpo Zwischengericht würde wahrscheinlich eher ein...
Forum: Gastro Talk 21.02.2017, 20:08
Antworten: 6
Hits: 13.425
Erstellt von BelleBouquet
AW: Die besten Mozartkugeln gibt es in Wien!

Werde sie auch testen. Danke für den Tipp!
Forum: Gastro Talk 21.02.2017, 20:07
Antworten: 1
Hits: 10.455
Erstellt von BelleBouquet
AW: Geschichte der Krabbe...

Wusste ich noch nicht. Danke für die Info.
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