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tayo

Hallo ihr,

hier ist das Rezept für mein Lieblingsnudelgericht:

Orientalisches Nudelgericht:

500 Gramm Fettucine
4 EL Öl
500 Gramm Rumpsteak, in 2cm Würfel geschnitten
1 gehackte Zwiebel
1 zerdrückte Knoblauchzehe
400 Gramm Dose Tomaten, abgetropft
2 El Sojasoße
1 TL feingehackter Ingwer
125 ml Rinderbrühe
1 grüne Paprikaschote, in kurzen Streifen geschnitten
1 EL Mehl vermischt mit 2 EL Wasser

Zubereitung
1. Öl in Pfanne oder Wok erhitzen. Das Fleisch leicht bräunen und in eine Schüssel geben. Nudeln nach Anleitung garen.
2. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und 1-2 Minuten gut rühren. Tomaten zugeben und ca. 5 Min. dünsten,dabei die Tomaten zerdrücken. Nun das Fleisch in die Pfanne zurückgeben, Sojasoße, Ingwer und Brühe hinzufügen und etwa 20 Min. köcheln lassen.
3.Paprikaschoten zufügen und weitere 5 Min. kochen, die Mehlmischung in die Pfanne geben und unter Rühren eine weitere Minute köcheln lassen.
4.Nun die Nudeln auf Tellern verteilen und mit der Fleisch-Soße servieren.

Ist wirklich sehr sehr lecker.
Das müsstet ihr ausprobieren!

Viele liebe Grüße