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27.04.2011, 08:07
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#1 |
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Erfahrener Benutzer
 Registrierungsdatum: 22.06.2005
Ort: Kärnten
Beiträge: 1.199
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AW: Triologie Von Kohlsüppchen Mit Lammlachsen Im Gurkenmantel
lieber knorhan, danke für die rezepte. dein versuch ein foto hochzustellen, ging leider nicht gut.
dafür eine frage zum wirsing. nachdem der gewaltige blähstoffe in sich birgt wundert es mich, dass du ihn nur kurz anschitzt und dann die suppe dazugiest. ich mach das immer besonders lang, damit danach keine bösen überraschungen mehr möglich sind, oder zumindest weniger. lieg ich da falsch? mir ist klar, dass ein besuch meinerseits in büsum ansteht. wenn ich ein wenig arbeit auch nur in der nähe hätte, würde ich dich heimsuchen und deine lammlachse probieren, aber eigentlich doch lieber deinen fisch. liebe grüsse: bbw |
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28.04.2011, 16:06
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#2 |
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Erfahrener Benutzer
Registrierungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 939
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AW: Triologie Von Kohlsüppchen Mit Lammlachsen Im Gurkenmantel
Lieber bbw,
es gibt Menschen die damit keine Probleme haben und eben andere. Ich selber gehöre Glücklicherweise zu den ersteren. Du solltest den Kohl kurz Blanchieren, Wasser abgießen und neu aufsetzen. Der Kümmel sorgt dann für den Rest der verträglichkeit.  Schreibe mir mal Deine Mailadresse, schike Dir dann das Foto. Gruß knorhan
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