FeinschmeckerForen.de - Die Gourmet Community mit dem Feinschmecker Forum für Genießer

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Alt 01.06.2006, 04:30   #1
KingKreole
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Registrierungsdatum: 12.04.2005
Beiträge: 427
Daumen hoch Junge-Wilde

Junge-wilde
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sven büttner
als küchenchef, im inn restaurant sansibar auf sylt, kochte er jahrelang für die schönen und reichen. der sohn einer gastronomenfamilie lernte die feinheiten des handwerks im landhaus scherer, bei jörg müller im westerland und harald wohlfahrt, traube tonbach.
jetzt kocht er im gourmet restaurant des hamburger atlantik hotel. die menüs auf seiner karte lesen sich wie mosaike, die sich aus klassischen, mediterranen und asiatischen elementen zusammensetzen.

kempinski hotel atlantik
an der alster 72-79
20099 hamburg
tel: 040/28880

svenbuettner68@aol.com
gelesen bei:http://www.junge-wilde.de/mitglieder/sven_b.shtml

Das ist Küche! Oder?

HG. Bärbel
KingKreole ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.06.2006, 09:09   #2
André Cis
Moderator(in)
 
Benutzerbild von André Cis
 
Registrierungsdatum: 03.05.2005
Ort: Kartitsch, Osttirol, Österreich
Beiträge: 175
Ausrufezeichen

Sag mal.. hat das irgendetwas mit der Rolling Pin Aktion zu tun?

André Cis ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.06.2006, 01:40   #3
KingKreole
Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 12.04.2005
Beiträge: 427
AW: Junge-Wilde

Hallo Andrè,
ja auch, wenn man-Link klickt, kommt man darauf.
Ich finde die "Jungen-Wilden" super. Alles Köche mit Mut!
HG.Bärbel
KingKreole ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.06.2006, 17:33   #4
André Cis
Moderator(in)
 
Benutzerbild von André Cis
 
Registrierungsdatum: 03.05.2005
Ort: Kartitsch, Osttirol, Österreich
Beiträge: 175
AW: Junge-Wilde

Hallo Bärbel!

Oh ja mich hat nur das verschiedene Auftreten (Logos) anfangs verwirrt...
Danke für die Auskunft
Finde die Idee auch klasse!
André Cis ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 18.06.2006, 21:56   #5
KingKreole
Erfahrener Benutzer
 
Registrierungsdatum: 12.04.2005
Beiträge: 427
AW: Junge-Wilde

Lieber Andrè,
es freut mich sehr, daß Du diese Idee auch gut findest. Ich finde den Mut dazu einfach umwerfend! Mut ist mal gut, aber ich hoffe die Kraft bleibt bestehen! Ich wünsche es ihnen von Herzen diesen "J. -Wilden" Ein neuer Weg! Dem Ehre gebührt.!!!
Leider wird dieses Thema nicht wirklich ergriffen, obwohl es ein wahres FF- Thema ist.
LG. Bärbel
KingKreole ist offline  
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