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knorhan

Warum ich es in einem Forum veröffentlichen möchte???
Gastronomie und behindertengerechte Gastronomie ist schon immer ein Thema denen sich viele Gastronomen verschließen.
Nicht erst, seit wir die Wahrheit über unseren Liebling wussten, frühkindlicher Autismus, hatten wir in unserem Restaurant behinderte gerechte WC Anlagen gebaut und so kommen jedes Jahr, behinderte aus den Meldorfer Werkstätten zu uns, und sind gute Gäste!
Nun ist auch unser Enkelkind seit der Erkenntnis da und wird halbtags betreut. Jedes Jahr zu Weihnachten kommt seine Gruppe und sind Gäste unseres Hauses. Mit viel Liebe, die sie einem zurückgeben, werden sie von unseren Service betreut, und begeistern uns immer wieder aufs neue, mit ihrer freundlichen dankbaren Art.
Es gibt hier in Büsum immer noch Gastronomischeinrichtungen, die diese Menschen den Besuch in ihrem Restaurant verbieten. Armutszeugnis dummer Gastronomen.
Aber auch bei Neubauten werden auf die Bedürfnisse dieser durchaus lukrativen Gäste kaum eingegangen.
Wir selber erleben es übers Jahr das es sich meist um ein umsatzstarkes Publikum handelt.


Ein Traum vom Glück
ein kleines Stück,
wir haben es uns gewünscht!
So klein und mein und Dein Kind.
Es liegt auf meinem Bauch.
So klein die Hand, so winzig der Mund
Gott sei Dank - es ist doch gesund?
Ein fragender Blick geht durch den Raum!
Man hört die Uhr, ich streichle Deinen zarten Flaum.
Noch Tage vergehen, sind so froh und glücklich!
Dann plötzlich wie ein Hammerschlag ins Gesicht,
was mit Dir ist, wir ahnten es nicht.
Keiner, der unseren Schmerz lindert,
unser kleiner Liebling ist behindert.
Das ist schon eine Weile her,
jetzt ist es nicht mehr so schwer.
Gemeinsam sind wir stark
halten zusammen wie Bein und Mark.
Stellen vieles auf die Beine
und wissen, wir sind nicht alleine!
Ein Traum vom Glück-ein kleines Stück
wir haben es uns gewünscht.
Und das muss ich heute sagen:
Gott sei Dank, dass wir Dich haben!
Ch. Greco

Wir sehen grünes Gras, Du jeden Grashalm.
Wir sehen einen Käfer, Du die volle Schönheit des Tieres.
Wir sehen einen Baum, Du die schimmernden Farben, die Blätter die im Wind tanzen.
Wir sehen die Welt und Du tauchst in sie ein.

Wir sehen Dir in die Augen, Du siehst an uns vorbei.
Wir wollen erklären, doch Du verstehst vieles nicht.
Wir lieben Veränderungen, Du kannst sie nicht ertragen.
Wir leben in dieser Welt, doch Du beobachtest sie.

Wir äußern uns mit Körpersprache, doch Du kannst sie nicht lesen.
Wir reden, lachen, plaudern, Du bist verwirrt, Du würdest auch so gern, Du weißt nicht wie.
Wir sind laut und Du hältst Dir die Ohren zu.
Wir führen diese Welt und Du versuchst ihr zu entfliehen.

Doch Du siehst die Schönheit dieser Welt, jedes Detail der Natur.
Du kennst Deine innere Ruhe und spürst jedes Beben in Dir.
Du schaukelst Deinen Körper in Sicherheit.
Deine Hände breiten sich zu Flügeln aus in die Lüfte.
Wir leben das Leben, Du spürst das Leben!

Wir sind anders und Du bist anders, doch wir leben gemeinsam in dieser Welt.
Ch. Greco

Christin Greco ist meine Tochter und mit ihren Mann meistern sie die ausweglose Situation... Trotz, oder gerade, wegen der hilflosigkeit mit der mann dem Kind gegenüber steht.

Aber nun auch mal was Positives, er freut sich immer ins Restaurant zu kommen und bei mir Fisch zu Essen, was sehr häufig passiert.

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