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27.02.2006, 06:27 | #2 | |
Erfahrener Benutzer
Registrierungsdatum: 29.08.2005
Beiträge: 793
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AW: Salate im Winter eine Qual für den Koch
Hallo Kingkreole,
Du gibst ja ein beachtliches Tempo vor. Zum Thema Wintersalat: Grundsätzlich sollte es möglich sein, auch im Winter einen guten Salat (zB mit Feldsalat, Rucola, Radicchio, Chicorée) herzustellen. Wenn Du im Supermarkt bessere Qualität bekommst wie bei Deinem Lieferanten, würde ich die Geschäftsbeziehung hinterfragen. Zitat:
Persönlich teile ich Deine Meinung und ziehe Gemüse vor. Ich trinke nämlich gerne ein (oder zwei) Gläschen Wein zum Essen. Da passt ein Salat (vor allem die Dressing) nicht dazu. Kulinarische Grüße Taillevent |
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